Polysacarit Tremella

Polysacarit Tremella
Thông tin chi tiết:
Polysacarit Tremella là các polysacarit có trọng lượng-phân tử-cao tự nhiên được chiết xuất từ ​​Tremella fuciformis (nấm trắng). Chúng có sẵn ở dạng bột hoặc dạng hạt. Chúng chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm và các công thức hóa học hàng ngày làm nguyên liệu thô carbohydrate chức năng trong hệ thống nước.
Gửi yêu cầu
Nói chuyện ngay
Tải về
Mô tả
Thông số kỹ thuật
modular-1
Mọi thứ bạn muốn đều được tập hợp dưới một mái nhà-Từ nguyên liệu mỹ phẩm thô đến thực phẩm bổ sung dinh dưỡng

 

Giới thiệu

 

Polysacarit Tremella là các polysacarit có trọng lượng-phân tử-cao tự nhiên được chiết xuất từ ​​Tremella fuciformis (nấm trắng). Chúng có sẵn ở dạng bột hoặc dạng hạt. Chúng chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm và các công thức hóa học hàng ngày làm nguyên liệu thô carbohydrate chức năng trong hệ thống nước.

 

Đặc điểm kỹ thuật

Mục phân tíchs

Đặc điểm kỹ thuật

Kết quả

Xét nghiệm tổng sacarit

Lớn hơn hoặc bằng 80,0%

91.5%

Vẻ bề ngoài

Bột hoặc hạt trắng hoặc gần như trắng

Tuân thủ

PH

5.5-7.5

6.9

Tổn thất khi sấy

Nhỏ hơn hoặc bằng 10,0%

7.0%

Nitơ

Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0%

Tuân thủ

Tro

Nhỏ hơn hoặc bằng 10,0%

Tuân thủ

Chì (dưới dạng Pb)

Nhỏ hơn hoặc bằng 0,8 mg/kg

<0.8mg/kg

Asen (dưới dạng As)

Nhỏ hơn hoặc bằng 0,5 mg/kg

<0.5mg/kg

Thủy ngân (dưới dạng Hg)

Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg

<0.1mg/kg

Cadimi (dưới dạng Cd)

Nhỏ hơn hoặc bằng 0,5 mg/kg

<0.5mg/kg

Số lượng vi khuẩn

Nhỏ hơn hoặc bằng 1000CFU/g

Tuân thủ

Khuôn & Men

Nhỏ hơn hoặc bằng 50CFU/g

Tuân thủ

Tụ cầu vàng

Nhỏ hơn hoặc bằng 100CFU/g

Tuân thủ

Escherichia coli

Âm/g

Âm/g

vi khuẩn Salmonella

Âm/g

Âm/g

Kết luận: Đạt tiêu chuẩn FCG1001S.

 

Đặc trưng

 

Giữ nước
Hàm lượng đường tổng số là 91,5% (Lớn hơn hoặc bằng 80,0%), với tỷ lệ polysaccharides cao. Các phân tử chứa nhiều nhóm ưa nước, cho phép chúng liên kết với nước và tạo thành cấu trúc ngậm nước ổn định trong hệ nước.

 

Trung lập
PH là 6,9 (phạm vi 5,5–7,5), nằm trong phạm vi gần{3}}trung tính. Nó có thể được thêm trực tiếp vào các hệ thống công thức thông thường mà không cần điều chỉnh độ pH bổ sung.

 

Tương thích
Hàm lượng nitơ Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0%, hàm lượng tro Nhỏ hơn hoặc bằng 10,0%, hạn chế tỷ lệ các thành phần không-polysacarit, dẫn đến sự can thiệp tối thiểu đến thành phần tổng thể trong các hệ thống hợp chất.

 

Dễ dàng áp dụng
Nó ở dạng bột hoặc hạt màu trắng hoặc trắng nhạt với độ mất khô là 7,0% ( Nhỏ hơn hoặc bằng 10,0%), cho phép đo và phân tán như một nguyên liệu thô rắn thông thường.

 

Ứng dụng

 

Công nghiệp thực phẩm:Được sử dụng trong đồ uống, món tráng miệng và các sản phẩm gel như một thành phần polysacarit để tham gia giữ nước và hình thành kết cấu.

 

Công nghiệp hóa chất:Được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da như một thành phần giữ nước-, ảnh hưởng đến khả năng giữ ẩm của sản phẩm trên bề mặt da và cảm giác khi sử dụng.

 

Thành phần chức năng:Là một polysaccharide có nguồn gốc tự nhiên, được sử dụng trong các hệ thống chứa nước để giữ nước và điều chỉnh độ nhớt.

 

Chứng nhận chất lượng

 

ZHENYIBIO CERT

ZHENYIBIO Quality Certification

 

Câu hỏi thường gặp

 

Hỏi: Làm cách nào để xác định xem nó có phù hợp với-các ứng dụng giữ nước hay không?

A: Tham khảo hàm lượng đường tổng số (91,5%). Hàm lượng polysacarit càng cao thì khả năng liên kết nước-trong hệ thống càng được xác định rõ ràng.

Hỏi: Việc kiểm soát độ pH có cần thiết trong quá trình sử dụng không?

Trả lời: Sản phẩm phù hợp với độ pH 5,5–7,5 và có thể được thêm trực tiếp vào các hệ thống trung tính hoặc axit yếu thông thường.

Hỏi: Làm thế nào để tránh bị vón cục trong quá trình sử dụng?

Đáp: Bạn nên thêm bột theo mẻ trong khi khuấy hoặc-phân tán trước khi thêm vào hệ thống chính để giảm nguy cơ bột tiếp xúc trực tiếp với nước và hình thành các khối kết tụ cục bộ.

 

Chú phổ biến: tremella polysaccharides, nhà sản xuất, nhà cung cấp tremella polysaccharides Trung Quốc

Gửi yêu cầu